Какао-порошок Alce Nero

Поделиться

Состав:

Какао-порошок, регулятор кислотности - карбонат калия.
Поташ или карбонат калия (Potassium Carbonate) препятствует слеживанию и комкованию. Получается из древесной золы.
Разрешён для добавления в продукты из какао и шоколада, в сухое молоко.
Поташ для органического какао получают путём выщелачивания водой золы из злаков, так как именно калия больше всего в растворимой части растительных остатков (белая «зола» от костра — это, в основном, и есть поташ).

Сертификат Euro Leaf Сертификат Euro Leaf
Вернуться к списку
товаров
332
i
/ 75 г
шт.
 
 

Какао-порошок Organic обладает изысканным вкусом и богатым ароматом, он полон природной энергией.
Его выращивают на знаменитых плантациях Таламанка в Коста-Рике. В процессе выращивания плодов какао для этого прекрасного и вкусного напитка исключено использование химических удобрений, а растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы.

раскрыть описание  

Какао, небольшое красивое дерево с блестящими листьями, растет в тропических лесах Африки и Южной Америки. Это дерево цветет желтыми цветами и плодоносит круглый год. Примечательно, что цветы растут прямо на коре ствола. Со ствола свисают также и оранжево-желтые продолговатые плоды, похожие на ребристые огурцы. Они достигают 30 см в длину. Под оболочкой плода находится от 25 до 50 семян, неправильно называемых бобами какао.

скрыть описание  
Страна-изготовитель:
Италия
Бренд:
Alce Nero
Артикул:
001645

Способы оплаты

  Внимание! Данный товар можно оплатить только наличными.

Категория этого товара

  •  Натуральный
  •  БИО
  •  Энергоэффективный
  •  Приготовленный вручную
  •  Дружелюбный к окружающей среде
 
 

Отзывы покупателей