Макароны Penne Rigate из пшеничной муки семолины дурум (Пенне ригате) Alce Nero

Поделиться

Состав:

мука цельнозерновой пшеницы дурум, вода.

Сертификат Euro Leaf Сертификат Euro Leaf
Вернуться к списку
товаров
250
i
/ 500 г
шт.
 
 

Макароны Penne производятся из экологически чистой твердой пшеницы дурум, выращенной в лучших фермерских хозяйствах итальянских провинций Тоскана, Сицилия, Базиликата, Ломбардия и др. В процессе выращивания пшеницы исключено использование химических удобрений, растения развиваются без химического вмешательства, используя для своего роста естественный минеральный состав почвы. Для производства этих макарон используется только чистейшая вода из высокогорных источников. Для того чтобы сохранить их уникальные питательные свойства, макароны высушивают при низкой температуре (-60С) в течение длительного времени (22-24 часа – «длинные» макароны, 12-14 часов – «короткие»).

раскрыть описание  

Муку семолина получают путем крупного помола цельного зерна твердой пшеницы (дурум) и последующей очистки от отрубей. Премиальные макароны Penne из семолины (дурум) имеют уникальную шероховатую поверхность, обладающую прекрасной впитываемостью, благодаря чему являются идеальной основой для блюд с соусами. Penne (Пенне) - прямые, средней длины трубочки, с боковыми бороздками. Их еще называют иногда mostaccioli. Их диагональный срез напоминает перьевую ручку, из-за чего они и получили такое название - "перышки".

скрыть описание  
Страна-изготовитель:
Италия
Бренд:
Alce Nero
Артикул:
001620

Способы оплаты

  Внимание! Данный товар можно оплатить только наличными.

Категория этого товара

  •  Натуральный
  •  БИО
  •  Энергоэффективный
  •  Приготовленный вручную
  •  Дружелюбный к окружающей среде
 
 

Отзывы покупателей